大寒开始，冬天只剩下半个月，“天地之功终矣”，快到交一年养生作业的时候了。这一年你的身体养得好不好，开春就见分晓。抓紧这剩下的15天，好好进补，好好休息，静候春天。
大寒节气养生重点：温补肾阳
由于大寒是一年中的最后一个节气，与立春相交接，所以在饮食上与小寒也略有不同。
首先，冬三月的进补量应逐渐减少，以顺应季节的变化。
其次，在进补中应适当增添一些具有升散性质的食物为适应春天升发特性做准备。
最后，还要考虑大寒期间是感冒等呼吸道传染性疾病高发期，应适当多吃一些温散风寒的食物以防御风寒邪气的侵扰。
日常饮食中常用的具有辛温解表、发散风寒的食物有紫苏叶、生姜、大葱、辣椒、花椒、桂皮等。例如，当有人因外感风寒而致轻度感冒时，常常会用生姜加红糖水来治疗，有较好的疗效。现介绍几种适合于大寒时节食用的饮食：
1、八宝饭：
糯米100克、大米100克、赤小豆50克、薏米50克、莲子20克、枸杞子20克、桂圆肉20克、大枣50克。将赤小豆、薏米、莲子用清水洗净，浸泡2小时，再加入糯米、大米等，用旺火蒸熟，加白糖适量食用。有健脾益气、养血安神的作用，适用于身体虚弱、倦怠乏力等气血两虚的人群。
2、芪杞炖子鸡：
童子鸡1只（约500克）、黄芪30克、枸杞子30克、白术10克，调料适量。将童子鸡洗净，切为小块，加入诸补益中药和葱姜蒜盐酒等调料，用文火慢炖1小时，食肉喝汤。有补中益气、滋阴助阳、增强机体抗病能力的作用，适用于体质虚弱、易患风寒感冒者。
3、发散风寒汤：
鸡蛋1个、香菜10克、葱白5克、生姜5克，盐味精等调料适量。鸡蛋搅拌均匀，香菜、葱白、生姜洗净后切为碎末。将清水在锅中烧开，加入少许水淀粉，使水略稠后，将搅拌好的鸡蛋慢慢倒入，使之成片状。再加入香菜、葱姜及盐味精等调料，出锅前加入香油少许。有祛风散寒、发汗解表的作用，适用于轻度感冒初期。
按摩肚子能补肾阳
随着年龄的增长，身体的阳气是逐渐衰退的，老人在冬季需要补肾阳。另外对于不孕不育的人，大寒这个天气也是温补肾阳最好的一个时机。
按摩肚子能补肾阳。按摩关元穴、命门穴能补肾阳。脐周围是中焦，脐下就属于下焦，肾属下焦。关元穴在脐下3寸（4横指），用手掌心（劳宫穴）按摩关元穴，身后与关元穴对着的命门穴，脐下3寸（4横指），是守护生命的大门，是督脉上的一个穴位，两手交叉在后面按柔，按柔在原地，不是搓皮，得有一定压力，手心手掌是有一定温度的。这个必须每天做，尤其到大寒以后，关元穴补肾非常好，温补肾阳。
科普指导：深圳市中医院治未病中心 李博涵
