入秋后,“秋燥”逐渐明显，咽喉作为人体的“感受器”，相对更容易为“秋燥”所伤，稍不留神就容易出现咽干、咳嗽。今天给大家介绍一款“养阴润肺”的秋季汤饮。
沙参玉竹瘦肉汤
材料：
沙参30克，玉竹30克，蜜枣1个，瘦肉250克（2~3人份）。
做法：
瘦肉先焯一下，将以上食材一并入煲，加水适量，大火煮沸后，转成小火煲1.5小时，加盐调味即可。
功效：
沙参：润肺清心，益胃生津；
玉竹：养阴，润燥，除烦，止渴。现代研究，玉竹还有除面部黑斑，抗机体老化功能。
沙参玉竹瘦肉汤：非常适合秋冬季食用，有清心安神、滋阴润燥、养肺止咳、益胃生津的功效.与瘦肉一起煲，滋补而不留湿，有虚可补，又热可清，有燥可润。其味道鲜美营养高。这个汤给小孩喝也是很不错的选择。
