正可谓“正气存内,邪不可干”,自古以来,中医是与瘟疫作斗争中发展起来的。因此,选用适当的中药能起到治病防病作用。深圳市中医院“药膳食疗”栏目,为您推荐养生良方,助您元气满满,身体安康。
疫情期间,宅家时间长了,难免心烦,而且运动减少也容易出现入睡难,今天给大家推荐一款滋阴生津,安神助眠、滋养肝肾的大枣五味子粥。此外,对于需应酬饮酒较多的人,酒后进食大枣五味子茶还能够减少大量酒精对肝的损害。
大枣五味子茶
原料(1人份):五味子3克,大枣(去核)4-5枚。
做法:
1. 将五味子、大枣洗净放入杯子。
2. 加入开水泡半小时,如有条件用水煮15分钟效果更佳。
功效:
五味子:五味子顾名思义是一种具有辛、甘、酸、苦、咸五种药性的果实,这种五味俱全、五行相生的果实,能对人体五脏心、肝、脾、肺及肾发挥平衡作用。具有益气生津、补肾养心、收敛固涩的功效;用于肺虚喘嗽、津亏口渴、自汗、慢性腹泻、失眠多梦等症。现代药学研究其含五味子素、苹果酸、柠檬酸、酒石酸、维生素C等。
大枣:具有补脾和胃、益气生津、调营卫、解药毒、保护肝脏、抗氧化、增强体质、养血安神等功效;含蛋白质、糖类、维生素C、维生素A、维生素B2、钙、磷、钾、铁等。
五味子红枣茶:具有益气生津,宁心安神、滋养肝肾。但湿热内蕴,外感发热者不宜食用。
此外,更年期神经衰弱的人可以用桂圆肉6个,五味子3克,泡开水一杯,于睡前当茶饮用,经常使用可以养心安神,改善睡眠。
健康叮咛:
1.本品为预防调理药膳,不能作为治疗用药,如有不适症状,建议到医院就诊。
2. 欢迎前来“营养门诊”进行免疫力和营养素的检测评估,量身定制居家保健食谱、深入了解药膳食疗注意事项。
供稿:深圳市中医院营养科 李翠玉