应时而采，一节一气一物候，节气是中药采收的“生命时钟”。植物是“天地气交”的产物，特定温、湿度及光照等组合而成的气候会影响植株的代谢途径，从而影响药用成分。一味药材承载着特定时空的天地能量，特定节气采收中药，正是为了捕获植物在这一刻与天地能量同步的生命精华。
本期带大家认识芒种时节的明星药材——金银花，探寻这“有时有序”背后的古老智慧与现代科学。
金银花忍冬科植物忍冬的干燥花蕾或带初开的花。全国大部分地区均有生产。芒种前后的金银花花蕾上部膨大，含苞待放、刚要开还没全开时，颜色准备由青转白，此时有效成分绿原酸、木犀草苷等含量达到最高。一旦全开、变黄、变老，有效成分会快速下降；而且芒种气候刚好，最适合采摘，最容易干。
金银花性寒味甘，归肺、心、胃经。具有清热解毒，疏散风热功效。处方应用金银花的清热解毒、散痈消肿作用，能够用于乳痈肿痛、疔疮肿毒。金银花芳香疏散，能够散肺热，透热达表，所以风热的外感有咽痛口渴等症状可以使用。此外，蒸气蒸馏法制成的金银花露有清热解暑功效，暑热烦渴时可以辅用。
金银花开花时间集中，且花期短。芒种时节花蕾由绿变白、上部膨大但尚未开放的时候，药效最足、香气最浓、颜色最好。中草药的清热功效和植株的绿色多有相关联，所以取用金银花清热解毒，此时采摘能够相互应合。芒种时节容易见有咽喉痛、痱子、痤疮等湿热症状，金银花正好对应这个季节人们的需要。
二十四节气，它远非简单的时间标记，而是深刻揭示了气候、物候与农事、养生之间同频共振的宏大规律。芒种节气南方人身体开始容易有火热症状，可用少量金银花泡水，以顺应天时，帮助身体清热解毒，消解一下心火，感受天地节律与身体养护的和谐统一。
金银花虽是药食同源物质，但因人体质有差异，需在医生或药师专业指导下应用。
供稿来源：深圳市中医院治未病中心 林基伟
