小娟:魏医生,听说你要跟我们讲讲肠道菌群跟肌肉健康的关系是吗?
魏医生:是的。
小娟:平时我们都只关注心肝脾肺肾的健康,肌肉健康又是怎么一回事?
魏医生:这里说的肌肉指的是骨骼肌,也就是附着在骨头上用来维持我们的体姿和协助运动的肌肉。作为人体最大的器官,骨骼肌的质量、力量、运动性能以及内分泌功能都与我们的身心健康息息相关。研究表明,儿童和青少年时期的肌肉健康程度与成年后肥胖、心血管疾病以及代谢疾病的发病风险呈负相关,还会影响儿童自尊心的发展。肌肉力量的下降会增加过早死亡的风险,也就是会缩短人的寿命。
小娟:那肠道菌群跟肌肉健康有什么联系呢?
魏医生:肠道中有害菌增加会激活免疫系统并促进炎症反应,在慢性炎症下,肌肉蛋白质合成会受到限制,还会让我们的肌肉容易感到疲劳,以及增加肌肉损伤恢复的时间。另外,肠道菌群失调会减低肌肉对运动的适应性。
小娟:什么是肌肉对运动的适应性。
魏医生:运动可以增加肌肉的横截面积、力量、耐力和协调性,还可以平衡骨骼肌的糖脂代谢,这些肌肉的变化就肌肉是对运动的适应性。也就是说,肠道菌群紊乱可能会让你希望通过健身来增肌的愿望破灭。
魏医生:有一定帮助。研究表明,补充嗜热链球菌、短双歧杆菌、植物乳杆菌、嗜酸乳杆菌等益生菌被证实可以改善机体的炎症状态,从而缩短运动后肌肉重塑的时间。而拟杆菌等的丰度与步态速度的增加呈正相关,步态速度是反映肌肉力量和功能状态的指标。
小娟:市面上这么多益生菌,要怎么选呀?
魏医生:首先,如果肠道菌群正常,是不需要额外补充益生菌的。市面上的益生菌制剂多半含有许多不同的菌株,对于一般成年人,建议选择同时混合乳酸杆菌和双歧杆菌的产品,也就是含有以L和B开头的菌群。至于吃多少,吃多久,最好在医生的指导下服用,益生菌的服用并不是越多越好。
卫生部办公厅印发的《可用于食品的菌种名单》
小娟:那我要怎么知道我的肠道菌群是否健康?
魏医生:如果你经常拉肚子、长期便秘、长期使用抗生素,尤其是广谱抗生素,都提示你的肠道菌群可能存在紊乱,可以适当地补充益生菌。有条件的话,可以做一个肠道菌群检测,可以比较清楚地知道自己肠道中哪些有害菌过多、哪些有益菌不足,有针对性地补充和调整,效果会更好。
小娟:除益生菌制剂,还有其他方法可以调节肠道菌群?
魏医生:一些发酵食物中益生菌的含量比较高,包括酸奶、红茶、酸菜、泡菜、纳豆,味增等,不存在严重肠道菌群失调的情况下,可以通过食用这些发酵食物来维持肠道中益生菌的数量。但要注意的是,一些发酵食物中含糖、含盐量很高,要学会选择低糖、低盐食物,不然就顾此失彼了。
魏医生:好了,今天就讲到这里吧,别忘了,一日三餐定时定量、营养均衡、荤素搭配,作息规律、保持良好情绪也是维持肠道菌群健康的必要措施哦。
小娟:收到,谨遵魏医生教诲。在看我们公众号的小伙伴们,记住要健康生活哦。
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科普指导:深圳市中医院营养科 魏文婷