正可谓“正气存内，邪不可干”，自古以来，中医是与瘟疫作斗争中发展起来的。因此，选用适当的中药能起到治病防病作用。深圳市中医院“药膳食疗”栏目，为您推荐养生良方，助您元气满满，身体安康。
失眠虽然算不上什么大病，却困扰了很多人，不仅给工作学习带来不便，而且还会影响生活质量。更重要的是，据现代医学研究，因失眠而导致的睡眠不足，会引起很多疾病丛生。
失眠，除了改变环境，平和心态，舒缓压力以及养成良好的睡眠和饮食习惯之外，中医讲究以食疗药膳来助眠，这也是比较安全有效的方法。给大家推荐一款能解忧安神的酸枣仁老鸡汤。
材料（4-5人份）：酸枣仁20克，桂圆肉30克，大枣（去核）5枚，老鸡1只，适量盐。
做法：将酸枣仁、桂圆肉、大枣洗净；老鸡去内脏、脂肪，切块，放入锅中加适量水，大火煮沸后，改用文火煲1.5小时，加盐调味。
功效：
酸枣仁：宁心安神，现代药理研究表明，具有镇静、催眠、抗心律失常、抗心肌缺血等作用。
桂圆肉：补血养心安神。
老鸡养阴补虚，与补血养心的桂圆、大枣及镇静助眠的酸枣仁一同煲成汤，此汤有补血养心，解忧安神作用。适用于心血不足引起的心烦不眠、多梦、心烦不安、惊悸怔忡，思绪不宁者。
提示：此膳食外感发热、实热、阴虚火旺者慎用。
健康叮咛：
1.本品为预防调理药膳，不能作为治疗用药，如有不适症状，建议到医院就诊。
2.欢迎前来“营养门诊”进行免疫力和营养素的检测评估，量身定制居家保健食谱、深入了解药膳食疗注意事项。
供稿：深圳市中医院营养科 曾瑶池
