露肉的季节马上要来了，看着肚子上囤了一整个冬天的三层褶，小编身边好多小姐姐们都觉得很苦恼。最近经常扎堆研究几款网红养生减肥法，什么辟谷啊、吃酵素啊……听说明星都在安利，亲测有效，好多人都跃跃欲试。
贴心的小编特地去请了深圳市中医院营养门诊曾瑶池医生，来给大家说说关于辟谷减肥、吃酵素瘦身的真相。
一、辟谷真的能减肥？
佛系第一减肥法
大部分人第一次听说辟谷，都是看到新闻说某某明星通过辟谷减肥，瘦了几十斤之类的，所以很多人把辟谷和减肥划上等号。
1.辟谷究竟是啥东东？
辟谷，就是在一段时间内禁食五谷，全天只喝水、果汁填肚子，或完全禁食，从而达到减肥和养生目的，时间一般是数天到数十天不等。
禁食十几天
活下去全靠一股仙气
2.辟谷是怎样让你变瘦的？
饿瘦的
那些动辄上千上万的辟谷班，其实是商家在变着法子掏空你的钱包。辟谷这种极低热量饮食，或者说极低碳水化合物饮食确实让一部分人在短时间内体重减轻，让人感觉确实很有用。但靠不吃不喝来减肥，其实不靠谱：
禁食或节食的辟谷减肥法，消耗的大部分是肌肉，一旦恢复正常饮食，体重将无情反弹；
成年人每天需要摄入75g蛋白质，长期摄入不足必定造成肌肉流失，营养不良导致体质下降；
反复不科学的控制饮食，容易导致自身代谢紊乱。
这里要重点强调，千万别盲目跟风模仿自行辟谷，到时出现低血糖、晕厥等症状的时候后悔都来不及。
吓得我捂紧了我的钱包
二、吃酵素能减肥排毒吗？
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愿意当试验品你就去试
1.酵素是什么？
酵素听着这么洋气的东西，其实是生物课上的酶，是一种蛋白质。我们体内有成千上万种酶，是个庞大的家族，几乎所有的细胞活动进程都需要酶的参与。
但我们体内的酶不是通过饮食补充的，是人体吸收营养物质后在特定的体内微环境中自身合成的。口服的酵素经过胃酸、胃蛋白酶和胰蛋白酶，会被分解成氨基酸，根本起不到酶的催化作用。
2.酵素真的能减肥排毒吗？
站住，你给我解释下
不少推荐酵素小姐姐都会说：酵素能分解我们体内的毒素和多余脂肪，一天拉多几次耙耙，体重会哗哗往下掉。
这其实有点夸大的成分，先捂紧钱包看完下面这些：
说到酵素的通便功能，要区分清楚吃完酵素是大便次数增多还是腹泻。
① 排便次数增多，大便形态正常
这种情况确实是酵素的功劳。因为酵素本身是一种酶，可以加速食物的分解，促进人体的消化吸收。而且酵素制剂中一般会添加乳糖、低聚果糖等，这些配料能给肠道菌群提供养分，还有一些酵素制剂添加了益生菌，促进食物的分解和肠道蠕动，使排便次数增加。
但这仅限于促进消化吸收，说酵素能瘦身，都是商家骗你钱的高招。
② 排便次数多，腹泻
腹泻不是正常的代谢，是一种病理反应。吃完酵素后腹泻，首先应考虑食品卫生是否合格，其次考虑食用的酵素里面是否添加了其它成分。
说啥吃酵素瘦身
可能跟吃泻药差不多
通过腹泻来减轻体重是不可取，腹泻并没有减少身体的脂肪。短时间体重下降主要是体内水分的流失，这样会导致身体电解质紊乱，影响营养吸收。
三、科学的减肥，应该怎么做？
贪吃又迈不开腿的，
还有救吗？
你想得美！减肥归根到底没有捷径，管住嘴，迈开腿，培养健康的饮食模式和养成良好的生活习惯，吃动平衡才是王道。
1这两种类型的减肥方式不可取
减少身体肌肉量来减重：比如不吃肉，只吃菜
减少水分来减重：比如吃有腹泻副作用的减肥药/减肥茶
减肥的目的是为了健康，而不是为了颜值糟践自己。
2.找专业的营养师制定减肥方案最靠谱
瘦就一个字，但胖的原因有很多个。除了吃太多、喜欢瘫着，还有……遗传的。科学合理的减肥不完全是简单的“少吃多动”。
如果肥胖已经引发代谢疾病，比如高血脂、高血压、高血糖、脂肪肝、多囊卵巢等，最好到医院的营养门诊看诊。营养师会帮你制定个性化的体重干预方案，通过微信、电话等进行实时监测，记录每天食物、水分及运动量以及体重变化，及时调整干预方案。
最后还要啰嗦一点：科学的体重管理，应该是通过合理营养和适当运动来调控身体能量及物质代谢平衡的。把原本由葡萄糖供能的代谢模式，转变成由脂肪分解供能模式，达到减脂减肥的目的。
