控糖与护眼有关系吗？
答案是：当然有关系！
血糖控制不好，眼睛真的会遭殃！
我们眼睛里的视网膜里，布满了微小的血管，当血糖长期居高不下时，这些血管就会受到糖毒性的侵蚀，变得脆弱、渗漏，甚至破裂，视网膜就会出现水肿出血，最终导致视力下降，甚至失明。这就是糖尿病视网膜病变的可怕之处。而且一旦发生，治疗起来很麻烦，有些损伤甚至是不可逆的。
生活中，那些最容易升糖的食物有哪些呢？
1.白米饭，它的主要成分是精制淀粉，消化吸收快，进入血液之后迅速转化成葡萄糖，血糖自然就蹭蹭地往上涨。日常生活中，可以把白米饭改成糙米饭、燕麦。这些全谷物富含膳食纤维，能够延缓糖分吸收，让血糖上升地更平稳。
2.白面包，尤其是松软的吐司，它经过高度加工，纤维含量低，进入肠胃之后很快就被分解，血糖上升的速度也飞快。
3.土豆，尤其是炸薯条，土豆本身淀粉含量高，油炸之后，外层形成一层的糊化淀粉，消化更快，血糖上升更猛，所以吃土豆的时候，尽量煮着吃，减少加工步骤，降低升糖速度。
4.糖果和巧克力，它们含有大量的简单糖，比如蔗糖、果糖，几乎不需要消化就能直接被吸收，血糖能瞬间飙升。
5.甜饮料，比如可乐、奶茶，里面添加了大量的糖分。
总而言之，控糖一定要从嘴巴开始！
供稿来源：深圳市中医院体检科 刘碧云
科普指导：深圳市中医院体检科 杨威
