春季是养肝的黄金时节,中医认为 “春气通于肝”,此时自然界阳气升发,肝气也随之旺盛。养肝就是顺应这股“生发”之气。春季养肝护肝、科学调养,可为全年健康打下坚实基础。
一、饮食养肝
核心原则:省酸增甘,多吃青菜。春季肝气需要升发,舒畅,中医理论认为“酸性收敛”,过食酸性食物会阻碍人体阳气的升发,过酸还会导致肝木克脾土,导致脾胃不适,所以应减少山楂、柠檬、醋等酸味食物摄入。增加甘味的食材摄取,能够补益脾土,防止肝木横逆克犯脾胃,可选用山药、大枣、莲子、小米、南瓜等。“色青入肝”,绿色蔬菜能帮疏肝气,清肝火,所以菠菜、芹菜、荠菜、豌豆苗等食材比较适宜。此外,芽类与辛香食物有助阳气升发,豆苗、豆芽、香椿、韭菜、葱、姜可以搭配摄入。
二、情志疏肝
肝喜条达而恶抑郁,春季养肝,需要肝气的条达,人体的气机才会舒畅。情绪管理至关重要,戒怒勿郁,畅达气机。心情不好时,别憋着,找朋友聊聊天,写写日记,把情绪发泄出来,找个“出气口”。生气、压抑会导致肝气郁结,引发头痛、烦躁、失眠等问题,遇到不顺心的事,及时倾诉、释放情绪,避免憋闷在心里。切记,在发怒时候,也需要克制,“发而皆中节谓之和”,只有有节制的发怒,才能致中和,避免“怒伤肝”。平素培养兴趣爱好,听听音乐、习字、园艺等,移情易性。
三、起居保肝
《黄帝内经》“人夜卧血归肝”,睡觉平卧时,人体的全身血液回流至肝脏,现代医学认为肝脏是人体的“血库”,人体的很多生化代谢和机体修复都是在肝脏进行。所以,保养肝脏的第一步是保证充足睡眠;同时还要做到早起,《黄帝内经》四气调神大论篇指出春三月得夜卧早起,早起与天地同频,让肝木的气机像新升的太阳一样向上伸展。衣饰适当的宽松,不要太过束缚,有利于肝的气机向外扩散,也就是“被发缓形,以使志生”的道理。春季要多户外活动,逛公园、爬登山团建一下,在户外与大自然同频,和万物一起复苏、升发。
四、导引调肝
中医理论认为“肝主筋”,通过特定的导引动作,能够对身体的筋骨进行拉伸,有效刺激人体的经络。肝经循行于身体两侧,拉伸能直接缓解肝气郁结。八段锦的“双手托天理三焦”招式,动作不但主理三焦,身体两侧胁肋的筋脉也得到舒展,所以,肝脏气机也能够疏通条达。其他的一些简单动作,譬如侧压腿,以及瑜伽拉伸动作等,能增强全身柔韧性的,都能起到调肝气,畅肝血的效果。注意,避免深夜剧烈运动,运动时保持心情舒畅,运动强度有量度,达到“形劳而不倦”的程度即可。
春季养肝,本质是一种顺应自然的生活方式,让身体如同春天的树木一样,抽枝发芽,焕发勃勃生机。从今天起,关注身体,呵护自己的“小肝”,让肝气舒畅,气血调和!
供稿来源:深圳市中医院治未病中心 林基伟



