“少年佳节倍多情，老去谁知感慨生。不效艾符趋习俗，但祈蒲酒话升平。”《端午日》・殷尧藩
端午节作为夏季的重要传统节日，远不止吃粽子、赛龙舟那么简单。每一项流传千年的民俗活动，本质是一套精准贴合时令特点的 “养生指南”，今天，我们就一起拆解端午习俗里的中医密码，读懂老祖宗的养生保健智慧。
一、挂艾草、菖蒲
“清明插柳，端午插艾”，端午时节在门口挂艾草、菖蒲。古人认为能驱邪避瘟、驱虫杀菌，可以预防传染性病，相当于天然 “空气消毒”。艾草和菖蒲都是辛温芳香之品。艾叶又叫灸草，能散寒除湿、驱蚊杀虫；菖蒲开窍醒神、化湿、辟秽解毒。端午的湿热天气，细菌蚊虫多，且潮湿环境也容易滋生细菌。艾草和菖蒲挥发的芳香物质净化空气，可以起到抑制细菌病毒滋生，驱赶蚊虫作用。
二、佩香囊
端午佩香囊，不仅是装饰，也是孩童与大人们的 “随身护身符”，是中医 “芳香疗法” 的经典应用。“戴个香草袋，不怕五虫害”，除了居住环境的空气净化，个人外出时候，随身佩戴含藿香、佩兰、丁香、薄荷等芳香中药的香囊，给自己身体铸建起一道天然 “防护屏”，驱邪避瘟、驱虫杀菌。 户外玩耍的孩童可以避免蚊虫叮咬后的皮肤瘙痒。芳香药物多有化湿、醒脾、开窍等功效，夏季容易困乏、胃口差以及湿气重等情况具有保健作用。
三、沐兰汤
苏轼在《浣溪沙・端午》就写过，“轻汗微微透碧纨，明朝端午浴芳兰”。沐兰汤，古法 “药浴养生”，夏季湿热易侵袭肌肤，小孩出汗通常较多，皮肤娇嫩且抵抗力弱，容易引发痱子、湿疮、皮肤瘙痒等问题，用艾草、菖蒲或者佩兰等新鲜中草药煮制的浴汤，能清洁肌肤、杀菌止痒，由于菖蒲或者佩兰有部分解暑功用，沐兰汤洗浴能清暑祛湿。正因为有沐兰汤的习俗，端午节也称“浴兰节”。当今潮汕地域，端午节还保留着“午时浴”的习俗，小孩子在端午这一天都得加多一次沐浴。
四、吃粽子
端午时节的习俗里自然少不了“吃粽子”。《端午》：“小团冰浸砂糖裹，透明角黍松儿和”，宋代已流行甜馅粽，还有松子馅的粽子。各地方的馅料各不同，但都离不开糯米一味，中医认为，糯米能够补中益气、健脾暖胃，对夏天脾胃的建运有很好效果。加之糯米黏糯，不仅能饱腹，而且能量高，能满足夏日白昼时间长情况下，身体高消耗的要求，包裹粽子的荷叶、芦苇叶，能清热利湿、除烦解毒，能对治夏日湿热之气。但需谨记，粽子虽养生，不可过食，否则容易造成积食。
五、赛龙舟
《午日观竞渡》：“共骇群龙水上游，不知原是木兰舟。云旗猎猎翻青汉，雷鼓嘈嘈殷碧流。”赛龙舟是端午最热闹的习俗，在南方尤为盛行，既往为了纪念屈原，现代已发展成一项民间的水上竞技活动。 夏季阳气盛，心气与夏日相通，人们容易烦闷气躁，心烦易怒。龙舟竞渡的划手们，全身肌肉参与运动，加上呐喊口号，机体气血循环加快，排汗增多，有利于体内积聚的闷热、暑气等外排，围观的群众在呐喊时候，情志也得到调畅，心肺功能跟着擂鼓声一起增提，全身气血跟着畅通起来。
六、酸醋蛋
东南亚的潮州籍华裔以及潮汕地域的人们，在端午时节，会“时尚”地煮上一大腕酸醋蛋汤，除了主角酸菜，还有七、八颗煎蛋以及当天宰杀的新鲜猪瘦肉，加入酸醋，这几味食材一同煎煮，非常可口。家庭主妇会为每位家里人，盛上满满一碗，老人孩子都喜欢吃。在中医理论里，酸菜的酸鲜，搭配上鲜甜的猪肉，酸甘化阴，能够补益身体的阴分，弥补夏天汗出过多心液的耗损。猪肉的优质蛋质，补充人体日间损耗的能量。此外，酸味能调动人体的脾胃功能，开胃消食，缓解人们夏日胃口差的情况。
端午正值仲夏，我们传承着千年的习俗，实践着“天人合一”的朴素智慧。在传统韵味的节日里，与家人一同尝香粽，观龙舟，守护咱们一代代人的健康。端午佳节，祝您安康顺遂，身心无恙！
供稿来源：深圳市中医院治未病中心 林基伟
