门诊的患者经常提出这样的困扰：“医生，我老是脱发，有没有解决的办法呀？”、“我每天都掉好几十根头发，怎么办？”、“我每次洗头都掉一大堆头发，我都严重焦虑了~”地上、枕头上、梳子上、厕所里哪哪都是头发，就是头上没有，是不是你也有同样的困扰？
首先我们得先知道，你是真的脱发还是只是头皮进行的自然“岗位交替”？
头发掉落是一种生理现象，正常人每天大约掉落50~100根头发，又会有对应数量的头发生长，维持总数量基本平衡。当某种原因导致头发大量掉落并且不能再生，头发总数明显减少，才称之为脱发。
“拉发”小试验:洗头完过1天后，用手指从发根部轻轻捏起一缕头发，顺着这缕头发轻轻往下拉。如果脱落1~2根是正常的，3根以上有脱发的可能，大于5根说明有脱发问题。
脱发常见于哪些人身上？
1.营养不良，体重下降过快人群
2.内分泌失衡的人群，还有孕产妇
3.某时期承受较大压力的人群
4.有某些疾病因素如甲状腺疾病、糖尿病等的人群
5.脂溢性脱发人群
与脱发相关营养因素有哪些？
蛋白质：头发的重要组成部分，其缺乏可能导致头发合成受损，毛囊萎缩。
铁：血红蛋白铁促进基质分裂分化，促进毛发生长，缺铁者可能毛发生长受阻，严重则可引发斑秃及脱发。
锌：严重缺锌时蛋白质合成受损，毛发生长速度减慢，可形成白发或头发生长不良，导致头发稀疏干枯、脱发。
硒：可防止氧化损伤的发生，缺乏可造成头发脱落。
维生素C：缺乏可导致毛囊周围纤维组织变化，毛囊堵塞，不利于毛囊健康。
如果排除了其他因素的影响导致的脱发，那么可进行相应的营养代谢检查，帮助诊断其是否存在微量营养素的缺乏及营养不良性脱发。
预防脱发，我们可以做些什么呢？
平衡饮食：没有所谓“神奇食物”能治疗脱发，做到平衡膳食，注意补充富含铁、钙、锌等矿物质，维生素及蛋白质的食品，给予头皮这个生发工厂充足营养即可使它发挥本身的生产力。
适度护理：一周洗发2~3次足矣，洗头时避免过度挠抓头皮，同时降低染发烫发频率；避免经常暴晒，避免紧张性的发型如长期梳马尾，紧辫子头等。
改变不良生活习惯：戒烟戒酒、学会缓解心理和精神压力，保证充足的睡眠时间，可以促进皮肤及毛发正常的新陈代谢。
聪明“不绝顶”之海盐洗发
海盐洗发，是打破传统，又是回归自然。
海盐水洗头的效果：①抑制皮脂分泌过剩 ②头发恢复弹韧 ③头发增加
皮脂过剩分泌是造成掉发的原因之一，用海盐水洗发，以自然且干净的程度洗去皮脂与角质，使皮脂恢复到自然状态，头皮恢复健康，发挥其原本的生发能力，竖毛肌活化，头发发育变得健全。
海盐洗发步骤
STEP1：用温热水充分淋湿头发与头皮，先将头发表面灰尘污垢冲洗掉，并使得毛鳞片打开。
STEP2：取海盐置于淋湿的头发、头皮上，等待海盐溶解后，缓慢擦揉至发根、头皮，再用指腹轻柔按摩头皮，进行洗发。
STEP3：加盐揉搓，按摩头皮，按摩完毕后静置5分钟左右，让盐渗透入毛发、头皮。
STEP4：清水冲洗同时用手指轻柔梳理，充分洗净头发。（值得注意的是，刚开始用海盐洗发，会感觉头发黏滑感厚重，温热水无法冲洗干净，请返回第二步，进行第二次洗发）不过，仅有轻微黏滑感，用清水洗净后，待头发干燥后就会平复下来，不需要过于在意。
头皮恢复健康的过渡期
海盐洗发后的一段时间可能会出现头皮屑增加，头皮痒的情况。不用慌张，那是因为以往都是用的洗发水洗头，过度清洗掉皮脂之后，皮脂腺变肥大以补充皮脂。没有经过缓冲停用洗发水，而皮脂仍维持过去的分泌量，使得出现头皮屑增加、头皮发痒的情况，虽然令人困扰但是这是头皮恢复健康的必经过程，我们可以在洗发前轻轻梳头，梳掉多余皮脂、角质，再以海盐水洗头，重新恢复皮脂的平衡。
那么又有人问了，只用海盐洗发，不会有味道吗？
首先我们要知道，使得毛发、头皮产生味道的三要素：①氧化皮脂②汗水、汗蒸发后滋养的细菌③灰尘、排放废气等空气中的污垢
当然，这三要素都是可以通过热水冲洗，加以海盐可以达到洗净的效果。所以只用海盐洗发，不会有难闻气味，只是海盐本身不含香气成分，不能像添加了香料成分的洗发水，赋予发丝香味。
这个季节我们的头皮皮脂分泌不及夏天，这个时候开始海盐洗发，经过头皮恢复健康的过渡期时，会感受好一些。朋友们，是时候把“对抗脱发”的营养策略提上日程了，别让自己赢了起跑线，却摔在发际线！
参考文献：
渡边新.盐水洗头的生发革命.世茂出版社，2019.
科普指导：深圳市中医院营养科 曾瑶池
