清明前后，雨水渐多，天气渐暖，环境及体内的湿气大，人在此时会特别容易犯困。此外，清明扫墓、思亲，中医讲过悲则伤肺气，“水湿郁热”的症状便会更加明显！
1、淮山去皮切大块，薏仁洗净用冷水泡半小时；
2、锅中放入适量冷水和猪龙骨，煲开后撇开上层浮沫；
3、将淮山、薏仁、姜片一并放入锅中，大火煲开后转小火，炖1.5小时；
4、加入枸杞再煲10分钟，调入适量盐即可。
此汤饮具有健脾祛湿、解郁疏肝，解春困的功效。
淮山药：有补脾养胃、生津固肾的作用。
薏仁：有健脾渗湿、除痹止泻、清热消肿的作用。
枸杞子：有滋肾，润肺，补肝，明目的功效，特别适合于春季养肝。
科普指导：深圳市中医院院办 黄淑芬
