正可谓“正气存内，邪不可干”。自古以来，中医即有采用药膳防病养生的做法。深圳市中医院“药膳食疗”栏目，为您推荐养生良方，助您元气满满，身体安康。
疲劳、乏力，腰肌劳损，出现以上症状可试试南方常见药膳食材——牛大力，在炎炎夏日能够对治而且不容易上火！
“牛大力”，又叫甜牛大力，山葛，山莲藕，大力薯，是岭南的常见药膳食材，也是市场上常见的鲜药、草药。其味道甘润，性质平和。中医认为，牛大力作用于肺、脾、肾三个人体功能脏腑，具有补脾润肺，舒筋活络的功效。
可以用于：
- 体弱的人群；
- 偏阴虚素体，有阴虚的燥咳；
- 风湿痹痛以及腰肌酸软等劳损症状。（辨证使用）
牛大力排骨炖汤
汤料：牛大力（干药材）25克，排骨4小块，玉米10克，食用盐少许。可加入荸荠5颗增甜。（此为2人分量）
功效：味道甘润，炖汤颜色清亮，能够养阴补脾，联用荸荠，口感更佳鲜甜；加入排骨、玉米等，能够补充人体损耗的能量物质。适合夏季暑热天气来调养身体，有气阴损耗的户外工作人群更佳适用。
健康叮咛：
本品为预防调理药膳，不能作为治疗用药，如有不适症状，建议到医院就诊。
供稿来源：深圳市中医院治未病中心 林基伟
