炎炎夏日，又到了每年一度的大暑时节。这天气热得让人直冒汗，感觉像是被丢进了烤箱。今天我就给大家带来一份特别的“消暑秘籍”——中医饮食养生法。保证让你在幽默中找到一丝清凉，笑出“凉”气！
一、笑谈大暑，中医有话说
大暑时节，烈日当空，阳气最盛，人体的新陈代谢也达到了顶峰，消耗大量水分和能量。中医告诉我们要“顺应自然，调养生息”。这是啥意思呢？简单来说，就是要跟着大自然的节奏走，别硬撑着，该休息就休息，该吃就吃。这时候我们的身体就像一个小火炉，急需一些“灭火器”来降降温。而中医讲究“以寒制热”，所以，凉性食物就成了我们的首选
二、饮食养生，适宜适量
1.“绿豆汤”与“西瓜”
大暑时节，怎么能少了绿豆汤和西瓜这两大消暑神器呢？不过你知道吗？它们俩其实还有一段不为人知的“恩怨情仇”。
话说有一天，绿豆汤和西瓜相遇了。绿豆汤骄傲地说：“我清凉解暑，是夏日必备！”西瓜不甘示弱：“我水分充足，甜而不腻，比你更受欢迎！”两人争得面红耳赤，谁也不服谁。就在这时，旁边的小风扇幽幽地说：“你们俩别争了，没有空调，你们啥也不是。”顿时，全场笑翻。
不过说笑归说笑，绿豆汤和西瓜确实是大暑时节的好帮手。绿豆汤清热解毒，西瓜利尿消肿，都是消暑佳品。不过记得要适量食用哦，别贪多哦！
2.“苦”中作乐的苦瓜
说到大暑时节的饮食养生，怎么能不提苦瓜呢？虽然它的味道有点苦，但功效可是不容小觑的。中医认为，苦瓜能清热解暑、明目解毒。而且你知道吗？苦瓜还有个“苦尽甘来”的寓意呢！想象一下，你咬下一口苦瓜，虽然刚开始有点苦，但慢慢地你会发现，那苦味中竟然带着一丝甘甜。这不正是人生中的“苦尽甘来”吗？所以呀，大家不妨多吃点苦瓜，体验一下这“苦”中作乐的滋味吧！
3.“姜”还是老的辣
在大暑时节，生姜也是一位不可多得的养生好帮手。所谓“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”，虽然它平时看起来普普通通，但一到夏天就发挥出了它的神奇功效，比如吃坏肚子了，可以来碗姜汤缓解腹痛腹泻呕吐的情况；暑热不适甚至头晕，吃点生姜也能缓解不适。
生姜还有一个有趣的别名叫做“还魂草”，可见它的功效有多神奇了。不过说到生姜，就不得不提一下“姜撞奶”这道美食了。想象一下那嫩滑的牛奶和辛辣的生姜在口中碰撞出的奇妙口感，真是让人回味无穷啊！不过记得哦，生姜虽然好但也要适量食用哦，尤其要记得“一日之内，夜不食姜”！
4.又快又好家常菜
①冬瓜薏米老鸭汤：这款汤品可是大暑时节的“明星产品”哦！冬瓜能利尿消肿、清热解暑；薏米则能健脾利湿、除痹止泻；老鸭则是性寒之物，能清热降火。三者搭配在一起，既美味又养生！
做法：将老鸭洗净切块，与冬瓜、薏米一起放入锅中，加适量清水煮成汤即可。
②苦瓜炒鸡蛋：苦瓜虽苦，但清热解暑的效果可是杠杠的！而鸡蛋则是营养丰富的好食材。两者搭配在一起，既能满足味蕾的需求，又能起到养生的作用。
做法：将苦瓜洗净切片备用；鸡蛋打散后放入锅中炒熟；最后将苦瓜片加入锅中与鸡蛋一起翻炒即可。如果怕苦的话，可以在炒苦瓜时加点糖哦！
三、幽默养生，笑口常开
其实啊，养生并不一定要一本正经地去做。有时候用幽默的心态去面对生活中的琐事反而能让我们更加轻松愉快地度过每一天。 “笑一笑，十年少”，大暑时节，人们容易烦躁不安，而笑声则能舒缓情绪，减轻压力。大暑时节虽然天气炎热，但我们可以用幽默的心态去面对它让生活变得更加有趣和美好！
四、早睡早起，远离“熊猫眼”
大暑时节要早睡早起，保证充足的睡眠。因为晚上是阴气最重的时候，睡觉能养阴气；而早上阳气生发，早起则能顺应自然规律。如果你长期是一只“夜猫子”，那也得注意别熬得太晚哦，不然第二天可就成“熊猫眼”啦！
希望大家在炎炎夏日里都能找到一丝清凉和乐趣！
供稿来源：深圳市中医院脾胃病科（消化） 杨粤戈
