其实很多时候，血管就是被我们每天吃的“丰盛早餐”慢慢堵上的。尤其是下面这三种早餐，很多人几乎天天都在吃！
第一种：隐形盐
千万不要觉得小鱼有蛋白质，或者腌萝卜有维生素。其实这一小碟咸菜，就已经让你一整天的用盐量超标了！记住：少吃盐，不止是做饭少放，更要小心这些看不见的“隐形盐”。
第二种：大油炸
血管第二怕的就是油。比如油炸芝麻球，高温油炸会产生大量反式脂肪酸。这一坨油呼呼的东西黏在血管壁上，是不是很可怕？这种东西好吃是好吃，但对血管的威胁一点都不小。
第三种：精致碳水
早餐的搭配比例一定要合适。如果只吃大馒头、青团、白米粥等，你的胰腺就要经受糖分的“狂轰滥炸”。
早餐“黄金比例”请记好：
早餐中，蛋白、蔬菜、水果 要占主流，碳水只占 30% 就够了。
这样吃，血管更通畅：
要想血管好，早餐必须做“减法”。最简单的搭配：煮一个玉米、一个鸡蛋，再来一根黄瓜、一杯牛奶。
“万能护血管早餐公式”，让大家吃得不重样！
万能公式：1+1+1
一份粗粮：玉米 / 红薯 / 燕麦 / 全麦面包
一份蛋白：水煮蛋 / 牛奶 / 豆浆
一份蔬果：黄瓜 / 西红柿 / 苹果 / 烫青菜
照着这个公式吃，饱腹感强，血糖平稳，血管负担小，这才是对身体真正的负责。
血管杀手 vs 血管救星
雷区早餐（加速堵塞）
高盐：咸菜/腊肉/咸鱼/腐乳
高油：炸油条/芝麻球 /炸糕
精致碳水：馒头/青团
健康早餐（血管减负）
粗粮：玉米 / 红薯 / 燕麦 / 全麦面包
优质蛋白：鸡蛋/牛奶/ 豆浆
真蔬果：黄瓜/番茄/ 烫青菜
让你脑梗的东西，往往不是那些一眼就能看见的“大鱼大肉”，而是这些你觉得没问题的“小习惯”。新的一年，希望大家能从吃好一顿早餐做起，长期健康下去！
供稿来源：深圳市中医院体检科 刘碧云
科普指导：深圳市中医院体检科 杨威
