正可谓“正气存内，邪不可干”，自古以来，中医是与瘟疫作斗争中发展起来的。因此，选用适当的中药能起到治病防病作用。深圳市中医院“药膳食疗”栏目，为您推荐养生良方，助您元气满满，身体安康。
《黄帝内经》记载：肝为罢极之本。“罢”，音义同“疲”，说明肝是耐受疲劳的根本。惊蛰时节后常感到困乏无力、昏沉欲睡，早晨醒来也较迟，这些“春困”症状正是肝失所养的表现。
春季养生宜顺应阳气自然升发舒畅的，以养肝为要务，不妨试试淡菜枸杞粳米粥。
材料：淡菜20克，枸杞子10克，粳米60克。
做法：将淡菜除去杂质，洗净，和粳米一同放入锅内，加水适量。置大火上烧开，然后改用文火熬煮30~40分钟，拌入枸杞再煮10分钟即可。
淡菜是海蚌的一种，也有的叫青口、贻贝、海虹，是补肝肾、益精血、消瘿瘤的一种食材。
《嘉祐本草》记载其：治虚劳伤惫，精血少者，及吐血，妇人带下漏下，丈夫久痢，并煮食之。
这款粥同时融合了滋阴助阳的枸杞、健脾益胃的粳米，特别适合那些经常头晕耳鸣、腰膝酸软、须发早白的患者食用，对甲状腺结节、慢性肝炎、少弱精及备孕人士也有帮助。
健康叮咛：本品为预防调理药膳，不能作为治疗用药，如有不适症状，建议到医院就诊。
供稿：深圳市中医院治未病中心
