秋冬为万物盛实的季节，又为阳消阴长的过渡阶段，阴阳之气逐渐转变，阳气渐退，阴气渐盛。所以，此时节须注意“养收”——保养体内之阴精，收敛体内之阳气。秋冬时节，雨水渐少，天气干燥，人体机能也随着气候的变化而改变，甚至出现一些不适症状。冷、燥为此时的主气，故此时养生以养阴防燥、润肺益胃为主。
一、避免过度“秋冻”，保护身体阳气
广东沿海一带，尽管中午还热，早上和傍晚的气温明显降低，自然界万物慢慢变为收敛闭藏，人体的阳气也开始进入收敛藏养状态。这时候要注意保暖，特别是早晚，防止受凉。此时起居作息要做相应调整，养成适当早睡早起的好习惯，避免熬夜。《黄帝内经》中提倡应“早睡早起，与鸡俱兴”；早卧有利于阴精的收藏，早起可顺应阳气的升发与舒展。
有些人开始出现手脚发凉、肢体怕冷、全身乏力等症状，这些都是人体阳气不足，特别是肾阳不足的表现，这类人应注意温阳气、补肾气，如坚持晚上用温水泡脚，泡到身体微微发热最好。泡脚的同时用双手搓揉双耳，以局部发热为度。因肾开窍于耳，而且耳朵有密集的反射区，联系着全身的许多脏腑器官，所以常搓揉耳朵是一种很好的养生方法。
二、应对秋燥：食“白”润肺，适当吃酸
秋冬时节，天气干燥，易出现咽喉不适、口干舌燥、咳嗽、皮肤干涩、大便干结等症状，根据中医“燥则润之”“寒则热之”的原则，饮食上主张以温润的食物为主。根据中医五行理论，白色入肺经，此时宜适当多吃白色食物以养肺润燥，如：山药、板栗、莲藕、银耳、百合、莲子等。同时，少食辛辣之品，如辣椒、生姜、葱、蒜类，因过食辛辣损伤人体阴精。
秋季属肺属金，春天属肝属木，按照五行相生相克原理，肺金旺则克肝木，秋季肺气旺盛，容易使肝木受损，而酸归肝经，所以在前文所介绍选用的食材基础上，应适当多吃酸味食物，以补肝养肝，如蜂蜜、葡萄、梨子、柿子、醋等食物。此外，在“四季五补”中，秋季以“平补”为原则，健脾养胃、调补肝肾。“平补”是以食物的性味、归经加以区别，不可太过温热，亦不可太过寒凉的一种补益方法。可适当多吃些玉米、白薯、山药、藕、大枣、芝麻、核桃、栗子、山楂等。
还可自制一些家常养生膳食，如：白萝卜鲫鱼汤、银耳百合莲子汤、冰糖雪梨汤等。脾胃虚弱的人，如果大量进食生冷蔬果，有可能损伤脾胃，引发腹泻、痢疾等急慢性胃肠道疾病，建议喝一些健脾养胃的食疗粥，如甘蔗粥、玉竹粥、沙参粥、生地粥等。
三、穴位养生
1.按摩风池穴、合谷穴、曲池穴等来预防感冒；
2.常按迎香穴可宣通鼻窍，预防鼻炎发作；
3.常按足三里穴可提高免疫力，健脾胃，扶正固本；
4.常按三阴交穴，以滋阴生津、润燥清热；
5.针对此时节常见的慢性疾病，如慢性支气管炎，可按揉肺俞穴、脾俞穴、膻中穴、天突穴等，补肺健脾益气；
6.慢性胃炎患者在受凉或饮食生冷后，易诱发胃痛，可艾灸或按揉中脘穴、足三里穴、梁丘穴、内关穴等理气和胃止痛；
7.针对风湿性关节炎，患者可艾灸或按揉大椎穴、足三里穴、阴陵泉穴、阿是穴，以祛风湿、通利关节止痛。
为了安全和疗效起见，穴位按摩、艾灸等治疗最好在专业中医师的指导下操作。
科普指导：深圳市中医院营养科 曾瑶池
