1.什么是溃疡性结肠炎？
溃疡性结肠炎是一种病因不明的以结直肠黏膜呈连续性、弥漫性炎症改变为特点的慢性非特异性大肠炎症性疾病，主要表现为间断性腹泻、黏液脓血便、腹痛及里急后重感等。
2.哪些因素容易导致溃疡性结肠炎呢？
溃疡性结肠炎的病因目前尚未完全明确，一般认为与遗传、免疫、感染和精神心理因素等有关。
饮食、营养是溃疡性结肠炎治疗的重要环节，对于疾病控制具有积极意义。
3.溃疡性结肠炎患者应该怎么吃？
①避免食用刺激肠道的食物，如辣椒、咖啡因、巧克力、酒精、饮料等，这些食物可能会导致肠道痉挛和腹泻，加重炎症和疼痛。
②避免食用含乳糖的食物，因为溃疡性结肠炎患者可能会出现乳糖不耐受。含乳糖的食物包括牛奶、奶酪、酸奶等。
③增加优质蛋白质的摄入，如鸡肉、鱼、豆类等，可以帮助维持肠道细胞的健康。④增加膳食纤维的摄入以促进肠道蠕动，帮助控制便秘和腹泻。膳食纤维可以从新鲜水果、蔬菜、全谷类、豆类等食物中获取，丰富的膳食纤维能提供各种维生素、胡萝卜素以及锌和镁等抗炎化合物。
⑤食用含有益生菌和益生元的食物或补充剂，可以帮助改善肠道菌群的平衡。含益生菌的食物包括酸奶等，含益生元的食物包括麦麸、洋葱、大蒜等。
⑥食用易消化的食物，如米粥、面条、烤鱼、煮鸡肉等，可以减轻肠道对食物的刺激。
饮食原则
急性活动期建议采用流质或半流质饮食，必要时禁食。病情好转后改为高热量、高蛋白、高维生素饮食，平素宜柔软易消化，少油少渣，少量多餐，忌辛辣，忌饮酒，需要注意饮食卫生。
4.情志管理
积极调整心态，稳定情绪对改善病情至关重要。鼓励患者以乐观、平稳的心态看待生活，对待疾病，逐步建立完善个人的社会支持力量，积极与他人沟通，避免不良刺激和精神过度紧张，有利于促进疾病向好的方向发展。
5.生活方式管理
规律作息和服药是保证治疗效果的基本要求。适当的运动、锻炼可以强身健体、愉悦心神、增强体质，有助于疾病维持缓解。
可选择的运动方式：医疗体操、功能锻炼、有氧训练、太极拳、太极剑、软气功等非竞技体育项目。
此外，日常生活中还须注意保暖，避免着凉，保持环境清洁，注意个人卫生，避免不洁食物，防止肠道感染。
同时，应该定期复查、定期复诊，咨询肛肠专科医生，以了解更多个性化的饮食建议和治疗指导。
科普指导：深圳市中医院肛肠科病区 林鸿成、赵向东
