溃疡性结肠炎是一种病因尚不十分清楚的结肠和直肠慢性非特异性炎症性疾病，病变局限于大肠黏膜及黏膜下层。病变多位于乙状结肠和直肠，也可延伸至降结肠，甚至整个结肠。病程漫长，常反复发作。临床表现为持续或反复发作的腹泻、黏液脓血便伴腹痛、里急后重和不同程度的全身症状，病程多在4至6周以上。可有皮肤、黏膜、关节、眼、肝胆等肠外表现。黏液脓血便是溃疡性结肠炎最常见的症状。
得了溃疡性结肠炎，在饮食和生活方面要注意什么呢？
1、饮食总原则进食质软、低脂肪、高热量、低纤维素的饮食。食物应提供足够的热量、优质蛋白质、无机盐和丰富的维生素。这类饮食可包括米汤、米粥、面条、面片、蛋羹、鱼肉、鸡肉、碎肉碎菜粥、橘类水果。。
2、养成良好的饮食习惯定时定量，不可过饥过饱；避免食用油炸、腌制、生冷、辛辣刺激性（如辣椒、花椒、咖啡、酒、浓茶等）食物。应结合患者的病情分期、证型与体质因素。活动期选择低脂流质或低脂少渣半流质饮食，如优质蛋白的淡水鱼肉、瘦肉、蛋类等。湿热证患者慎食牛羊肉和烧烤等温性食品。虚寒证患者避免进食生冷食物如海鲜、冷饮、冷菜冷饭等。饮食须新鲜，饭菜尽量避免微波炉加温加热，应煮熟透加热。
3、病情缓解期可适量食用富含膳食纤维的水果、谷类、蔬菜（如各种果泥、菜泥），摄入富含丁酸盐的麦麸（谷蛋白）、多不饱和脂肪酸（如西红柿、花菜、大蒜、鱼类、芝麻、核桃等）。食物不可过于粗硬，适量的纤维成分能够保护肠粘膜、促进肠道自身愈合，缓解症状。如消化不良或有腹痛腹胀不适，须减少膳食纤维摄入。
4、适量摄入益生菌（如温热的新鲜酸奶）、谷类稀粥或米糊，此类食物对腹泻有一定的良好作用。
5、心理调护：心理压力的变化与溃疡性结肠炎的病情活动密切相关，如长时间承受较大压力，可能会导致溃疡性结肠炎患者的病情复发或加重。应注意调畅情志，多与亲友聊天、谈心。可以下载并常听五音疗法中的宫调音乐及角调音乐，如：《胡笳十八拍》、《广陵散》、《良宵》、《平湖秋月》、《江南丝竹乐》、蓝色多瑙河》等；宫音可安神、调和脾胃、平和气血；角音可疏导气机、通利肝胆，疏脾养胃。
6、保持肛周皮肤干洁由于腹泻次数多，肛周皮肤多次受刺激变得薄弱，容易沾染细菌、病毒及不洁之物，如果便后不及时清洁，容易造成感染，因此每次排便后要用温水充分洗净或使用湿纸巾和软纸巾擦拭肛门。如有感染，必要时涂抹百多邦、红霉素软膏等抗生素软膏，及时更换污染和潮湿的被服。
7、建立合理的生活规律注意劳逸结合，保证充足的睡眠；注意保暖，防外感，少去人口密集的地方，少接触已感染疾病的人群。增强体质，适当参加体育锻炼，如散步、太极拳，八段锦，穴位拍打操等。避免进行激烈的体育锻炼。出院后遵医嘱服药，定期复查，不适随诊。
