广东人的嘴边总是挂着“上火、湿气重”的“口头禅”。作为注重养生的广东人，煲汤、喝凉茶、吃糖水，他们有许多边吃美食边降火祛湿的智慧。
地处深圳的方阿姨最近总感到口干舌燥。身为地道的广东人，方阿姨觉得自己是上火、湿气重了，于是开始自煮各式凉茶，一杯杯的凉茶喝进肚，口渴没减轻，还逐渐加重。
其实八月闷热的广东总让人觉得暑气尚未远去，但立秋后秋燥早已悄悄来临，此时不可继续祛湿。
秋季养生应养阴去燥
《黄帝内经·素问·四气调神大论篇》说：“春夏养阳，秋冬养阴”，秋冬阴令也，燥邪为患，易伤阴，阴虚则火旺，此时容易发生肝火或肺火，如大便燥结、面红目赤、口苦咽干等，故秋天养生的要点在于养阴去燥。
秋季养生要以养肺为主
《黄帝内经》中也有一句话：“肺主秋，其在天为燥，在地为金。”这句话告诉我们，秋季养生应以养肺为主。那么该如何养肺呢？
《素问.脏气法时论》说：“肺收敛，急食酸以收之，辛泻之。”可见酸味收敛肺气，辛味发散。秋天宜收不宜散，因此姜葱等物不宜食用过多，可以适量食用酸味果蔬。
秋季避免过食辛辣食物
为了防止秋燥症状加重，立秋过后饮食上要尽可能少食用葱、姜、蒜、韭、椒等辛味之品。因为辛辣食物易生内热，饮食太过则伤阴。
顺应秋气，这道汤可作为养生常备：
梅梨饮
材料：雪梨1个、乌梅2至3枚、冰糖适量。
做法：将各材料洗净，梨去皮、去核、切块，与乌梅同入锅中，加适量清水煮沸去渣饮用（可视个人口味加入冰糖），每日数次。
功效：滋阴润肺，适用于口干咽燥、大便干结、干咳等人群。（注：糖尿病患者禁用）
解读专家：深圳市中医院呼吸与危重症医学科 何咏诗
